[요청사항]
브랜드와 공간 콘셉트가 잘 녹여진 유럽풍 느낌의 프랜차이즈 캐주얼 양식 레스토랑
양식은 비싸다는 편견을 깨고 저렴한 금액으로 여러 음식들을 맛볼 수 있는 대한민국 최초의 캐주얼 양식 레스토랑
디자인할 공간
가상의 50평 공간
룸 자유 (존재/비존재)
룸이 존재할 경우, 문을 활용하지 않고 벽체를 이용하여 입구만 만든 캐쥬얼한 룸으로 구성
천장 자유 (노출/비노출)
주방 집기배치 불필요
현재 뽁식당은 현 디자인으로 가맹이 진행되어 있지만, 더욱더 발전하기 위해 프랜차이즈의 기본 디자인 콘셉트 콘테스트를 진행하며,
추후 해당 디자인을 지속적으로 가맹사업에 활용할 예정입니다.
뽁식당의 브랜딩 디자인으로 선인장을 활용 중이며 선인장의 꽃말은 열정입니다.
이에, 열정적인 디자이너 분들의 많은 관심 부탁드리며,
뽁식당의 미래에 디자이너 분들의 열정이 담겨 같이 뻗어나갔으면 합니다.
현재 뽁식당은 룸이 존재/비존재 매장들이 있어 참고해 주시길 바라며,
디자인의 경우 택 1로 자율적으로 디자인하시되, 디자인 욕구가 샘솟으셔서 2개다 구성을 해주신다면 정말 감사하겠습니다.
택 1의 경우 전부 홀만 or 홀과 룸 공존 중에 택 1입니다.
브랜드 콘셉트
뽁식당은 기존의 무거운 양식당이라는 편견을 깨고 양식을 가장 합리적으로 즐길 수 있는 식당입니다.
저렴하고 합리적인 가격으로 양식을 판매하지만 반대로 서비스와 공간은 편안하고 유럽풍이 나며,
조화를 활용한 디자인과 잘 어울려져 고급스러운 느낌을 원합니다.
고객들이 최소한의 비용을 지불하면서 음식과 공간 모두 최대한의 만족감을 느끼게 하고자 합니다.
재료 및 색감
재료 : 브랜드 콘셉트에 맞는 품목 자율
색감 : 현재 분홍, 흰색, 골드 색을 활용 중이나, 브랜드 콘셉트에 맞는 자율적인 색감 사용
브랜드 요소 통합
뽁식당의 로고 및 브랜드 컬러가 조화롭게 녹아든 디자인 제안
고객 동선 최적화
예약, 입장, 대기, 식사, 계산까지의 동선이 효율적이고 자연스럽도록 설계
배달 플랫폼도 많이 활용 중이라 배달 품목을 가져갈 공간은 홀 손님과 겹치지 않도록 동선이 베스트
셀프바의 경우 피클, 음료 무한리필 디스펜서, 무료 커피 머신기 활용 예정
손님들이 동선에 맞게 쉽게 다가갈 수 있도록 세팅 요청
수상 팁
수상은 회사 내 모든 직급자분들이 참여하여 다수결로 결정할 것이며 기존 브랜드를 탈바꿈하여,
앞으로 계약되는 가맹 건에 대해 수상작으로 디자인하여 진행할 예정이기에,
회사명과 선인장 꽃말의 ㈜열정답게 디자이너 분의 열정이 담겨 많은 직급자들의 마음을 흔드는 분의 디자인을 수상할 예정입니다.
음식은 서빙입니다.
룸은 6인 기준입니다.
전체 룸이 없는 구조 or 룸과 룸이 없는 구조가 공존하는 구조 중에 택 1로 봐주시면 됩니다.
파사드와 인테리어 중복 참여하실 경우 제안서는 각각 나누어서 제출 부탁드립니다.
주방 위치 고정이 아닌 자율입니다!