CONCEPT

" 절제된 구성 속에 한옥의 재료감과 비례를 현대적으로 담은 공간 "

메인 입구는 ‘고래’의 입 속에 들어온 듯한 공간으로 연출하여, 진입하는 순간 외부와 분리되는 경험을 제공합니다. 다소 어둡고 압축된 복도를 지나면 시야가 열리면서, 따뜻하고 안정감 있는 공간이 자연스럽게 이어지도록 계획했습니다.

내부 공간은 일본 가옥의 미니멀한 구성 방식처럼 불필요한 요소를 줄이고, 재료 자체의 느낌이 드러나도록 정리했습니다. 동시에 한옥에서 느껴지는 따뜻한 재료감과 비례를 현대적으로 풀어내어, 편안하면서도 정돈된 분위기를 만들고자 했습니다.

목재, 미장, 한지 질감의 소재를 중심으로 구성해 과하지 않으면서도 자연스러운 공간을 유지했으며, 조명은 간접 조명 위주로 계획해 재료의 질감과 빛의 흐름이 잘 드러나도록 했습니다.

전첵적으로 전통 요소를 그대로 사용하는 것이 아니라, 그 안에 있는 구조와 흐름을 현대적인 방식으로 정리한 공간입니다 

COMMENT

" 주방과 홀, 입구의 확실한 공간분리 "

<Floor Plan>

고객 동선과 배달 기사의 동선을 철저히 분리하였습니다. 고객의 시선에서 볼 수 있는 공간은 메인 주방과 서빙 스테이션이며 서빙 스테이션에 슬라이딩 도어를 적용해 공간 분리를 하였습니다.

배달 기사는 바로 음식을 픽업할 수 있게 하며 주방과의 접촉도 최소화 하였습니다. 홀 테이블 간의 간격을 넓혀 고객이 다니거나 직원이 다녀도 옆 테이블의 불편함이 없도록 하였습니다. 룸을 조성하여 프라이빗 공간을 계획했습니다.

- 홀 테이블 W1400*D800*H750 (4인)

- 룸 테이블 W2200*D800*H750 (8인) 

COMMENT

" 유려한 곡선을 따라가는 빛의 흐름 "

<Entrance & Corridor>

문을 열고 들어서면 한 쪽의 곡선으로 된 복도가 눈에 먼저 들어오게 됩니다.

복도는 ‘고래＇의 유려함과 독특한 입 속을 생각하였습니다. 바닥과 천장에 설치한 간접조명의 빛은 곡선을 따라 흐르게 됩니다. 벽면엔 조명이 들어간 로고를 사용해 해당 공간을 한 번 더 각인 시키게 됩니다. 

COMMENT

" 조명으로 공간 분리 "

<Hall & Counter>

천장의 2인치 다운라이트는 테이블에 집중되게 하고, 벽면의 바리솔 조명으로 전체 공간을 밝게 하였습니다. 가벽을 세워 카운터와 공간분리를 하였으며 카운터 하부장에는 비품을 넣을 수 있게 서랍으로 계획, 상부에는 플랩장과 스피커를 구성하였습니다. 

COMMENT

" 한옥의 재료를 현대적으로 풀어낸 다이닝 공간 "

<Hall>

작은 간살 창문으로 답답한 벽면의 시야를 확보하였습니다. 해가 들어오면 따사로운 자연광이 간살의 무늬를 그대로 그림자로 만들며 어두운 저녁에는 초롱불을 켜둔 한옥의 모습이 떠오르게 디자인하였습니다.

긴 벽면의 디자인은 기와에서 영감을 받았으며 위에서 내리는 간접조명으로 기와의 수평적인 흐름을 자연스럽게 흐르게 풀었습니다. 또한 어두운 컬러의 탄화목을 사용하여 공간을 좀 더 분위기 있게 연출하였습니다.

테이블은 우드와 스틸의 조합으로 적당한 무게감을 생각하며 디자인 하였습니다. 

COMMENT

" 단차를 이용한 공간 분리 및 열고 닫음이 편리한 슬라이딩 도어 "

<Room>

단차를 준 룸 디자인은 한옥의 툇마루를 형상화 하였습니다.

룸을 분리하는 도어는 한지를 사용하였고 중간에 얇은 한지와 간살을 이용해 너무 답답하지 않게 연출하였습니다. 또한 상,하부 슬라이딩 레일을 적용하여 언제든 열고, 닫을 수 있게 하였습니다.

닫았을 때의 조도를 생각하여 다운라이트가 아닌 팬던트 조명으로 연출하였으며 천장의 디자인 또한 홀과 다르게 디자인하였습니다.