다이키흰고래 인테리어 디자인 콘테스트 참여작 2- 인트로우

CONCEPT

" WABI SABI – 소박하고 불완전한 듯 보이지만 그 안에 스며들어 있는 깊은 평온함과 충만함 "

본 공간은 WABI SABI [와비사비] 의 미학을 바탕으로, 불필요한 요소를 덜어내고 본질적인 경험에 집중하는 다이닝으로 계획하였습니다. 화려한 장식이나 과도한 연출을 배제하고, 시간의 흐름이 자연스럽게 드러나는 소재와 절제된 구성으로 공간의 밀도를 형성합니다. 마감은 가공을 최소화한 목재, 거친 질감의 미장, 은은한 색감의 석재 타일 등 자연의 결을 드러내는 재료를 중심으로 구성되며, 각 요소는 완벽하게 다듬기보다는 미세한 불균형과 흔적을 남겨 공간에 깊이를 부여합니다. 이러한 비정형의 균형은 WABI SABI [와비사비] 가 지닌 ‘불완전함의 아름다움’ 을 시각적으로 드러냅니다. 동선과 좌석 배치는 과도한 밀집을 피하고, 적절한 간격과 여백을 통해 시선과 호흡의 흐름을 조절합니다. 테이블 좌석은 서로를 방해하지 않는 거리 속에서 조용한 집중을 유도합니다. 이로써 공간은 단순한 식사 장소를 넘어, 음식과 마주하는 경험 자체에 몰입할 수 있는 환경을 형성합니다. 조명은 밝기를 최소화하고, 국소적으로 집중된 빛을 사용하여 재료의 질감과 음식의 색을 강조합니다. 그림자와 어둠 또한 공간의 일부로 받아들여, 명확하게 드러나는 것과 숨겨지는 것 사이의 균형을 만들어냅니다. 결과적으로 이 공간은 비워낸 구조 속에서 오히려 더 풍부한 감각을 경험하게 하는 장소로, 소리와 빛, 재료와 시간의 흔적이 조용히 쌓이며 완성되는 WABI SABI DINING 의 새로운 해석을 제안합니다.

COMMENT

" MAIN FACADE "

외부 입면은 내부의 절제된 WABI SABI [와비사비] 공간으로 자연스럽게 이어지는 전이 영역으로 계획되었습니다. 닫혀 있는 인상을 주기보다, 거리와 부드럽게 호흡하는 열린 표정으로 구성하여 방문 이전부터 공간의 온도를 전달합니다. 입면에는 소규모 정원 요소를 도입하여, 인공적인 구조물보다는 자연의 흐름이 먼저 인지되도록 설계했습니다. 식재, 자갈, 낮은 수목과 같은 요소들은 계절과 시간에 따라 미묘하게 변화하며, 공간에 생기를 더하는 동시에 방문객의 시선을 천천히 머물게 합니다. 또한 외부에서는 고객 동선과 배달 동선을 명확히 분리하여, 공간의 흐름이 서로 간섭하지 않도록 계획했습니다. 방문 고객은 정원을 따라 자연스럽게 진입하며 공간의 분위기를 천천히 받아들이는 반면, 배달 라이더는 별도의 접근 경로를 통해 빠르고 효율적으로 이동할 수 있도록 구성했습니다. 특히 배달 동선은 키친과 직접 연결되는 전용 통로로 계획하여, 조리된 음식이 지체 없이 전달될 수 있도록 했습니다. 이를 통해 음식의 온도와 품질을 유지함과 동시에, 내부 공간의 고요한 흐름이 외부의 활동으로 인해 방해받지 않도록 균형을 맞췄습니다. 재료는 내부와 완전히 분리되지 않도록 절제된 톤을 유지하되, 보다 밝은 채도와 부드러운 질감을 사용하여 거리에서의 접근성을 높였습니다. 이는 내부의 차분하고 밀도 있는 분위기와 대비를 이루면서도, 감정적으로는 자연스럽게 이어지는 흐름을 만듭니다. 결과적으로 입면은 시각적인 인상을 넘어, 도시와 공간 사이를 부드럽게 연결하는 경계이자, 서로 다른 흐름을 정돈하며 공간의 질서를 유지하는 장치로서, 다이키 흰고래가 지닌 정서적 깊이를 서서히 드러내는 시작점으로 기능합니다.

COMMENT

" PRIVATE DINING AREA "

다이닝 룸은 고정된 형태가 아닌, 상황에 따라 유연하게 변화하는 가변적 공간으로 계획하였습니다. 전체를 구성하는 도어 시스템은 완전히 개방되거나 독립적으로 닫히는 구조로, 하나의 공간이 여러 개의 장면으로 전환될 수 있도록 설계되었습니다. 문이 열렸을 때는 인접한 테이블과 자연스럽게 연결되며, 공간의 경계가 흐려지고 보다 확장된 흐름을 형성합니다. 이는 단순히 좌석 수를 늘리는 기능을 넘어, 사람과 사람 사이의 관계가 유연하게 이어지는 열린 구조를 만들어냅니다. 반대로 문을 닫았을 때는 외부와의 시선과 소리를 차단하며, 완전히 독립된 프라이빗 다이닝 룸으로 전환됩니다. 이때 공간은 보다 밀도 있고 깊이 있는 분위기를 형성하며, 조용한 집중과 사적인 경험에 적합한 환경을 제공합니다. 이러한 가변성은 WABI SABI [와비사비] 의 미학과 맞닿아 있습니다.고정되고 완결된 형태가 아닌, 상황과 시간, 그리고 사용하는 사람에 따라 끊임없이 변화하는 상태를 수용하며, 그 속에서 자연스럽게 형성되는 관계와 균형을 존중합니다. 결과적으로 이 다이닝 룸은 ‘완성된 공간’이 아니라, 사용 방식에 따라 매번 새롭게 구성되는 유연한 틀로서, 비움과 열림, 그리고 닫힘 사이에서 공간의 깊이를 조율하는 장치로 작용합니다.

COMMENT

" OPEN KITCHEN "

오픈 키친은 단순한 조리 공간을 넘어, 다이키 흰고래의 분위기와 경험을 형성하는 핵심적인 공간 요소로 계획하였습니다. 공간의 중심에 배치된 키친은 기능적 영역에 머무르지 않고, 조리의 과정 자체가 하나의 풍경으로 작용하도록 의도되었습니다. 내부 마감은 메인 컬러를 반영하여, 깊이 있는 진회색 타일을 중심으로 구성했습니다. 과도한 광택을 배제한 절제된 표면은 빛을 부드럽게 흡수하며, 공간 전반에 차분한 밀도를 형성합니다. 이는 음식의 색감과 움직임이 더욱 선명하게 드러날 수 있는 배경으로 작용합니다. 바 카운터는 타일과 톤을 맞추면서도, 소재의 대비를 통해 공간에 긴장감을 더했습니다. 약하게 산화된 금속 마감은 균일하지 않은 색의 변화와 미세한 흔적을 드러내며, 시간의 흐름이 자연스럽게 축적된 듯한 인상을 만듭니다. 이러한 물성은 WABI SABI [와비사비] 의 미학이 지닌 ‘완벽하지 않음에서 비롯되는 깊이’ 를 공간에 직접적으로 반영합니다. 또한 오픈 키친은 고객과의 물리적 거리를 좁히며, 조리 과정과 식사의 경험이 분리되지 않도록 연결합니다. 시선과 움직임이 자연스럽게 교차하는 이 지점에서, 공간은 단순한 배경이 아닌 능동적인 경험의 일부로 작용합니다. 결과적으로 오픈 키친은 기능과 연출, 재료와 시간이 교차하는 중심으로서, 다이키 흰고래의 정체성을 가장 직관적으로 드러내는 동시에, 공간 전체의 밀도와 분위기를 완성하는 핵심적인 장치로 자리합니다.

DETAILS

" SHAPE / PATTERN / TONE & MANNER / LIGHTINGS "

공간의 디테일은 단순한 장식이 아닌, 전체 분위기를 형성하는 질서로 작용하도록 계획되었습니다. 박공 형태의 지붕 모티프는 구조적 리듬을 만들며, 공간에 은은한 방향성과 안정감을 부여합니다. 직사각 형태의 일률적인 패턴은 과장되지 않은 반복을 통해 정제된 긴장감을 형성하고, 시각적 흐름을 차분하게 정돈합니다. 전반적인 톤앤매너는 채도를 낮춘 색감과 절제된 대비로 구성하여, 공간의 밀도를 유지하면서도 편안한 인상을 전달합니다. 여기에 소박한 장식 조명을 더해 과하지 않은 포인트를 형성하고, 빛과 그림자의 미묘한 변화를 통해 공간의 깊이를 완성합니다.