CONCEPT

" RETRO, HONGKONG "

‘홍콩 느낌의 인테리어‘ 라는 니즈를 들었을 때 가장 먼저 눈 앞에 그려진 것은 ‘청킹맨션’이다.

1961년에 지어진 이 건물은 구룡성채와 쌍벽을 이루는 홍콩의 대표적인 건축물인데 이 곳을 배경으로 한 영화가

바로 ‘중경삼림’ 이다. 빌딩숲으로 둘러쌓인 청킹맨션 속에서 이 영화의 주된 무대는 ‘미드나잇 익스프레스’ 라는

샐러드집이다. 영화 1부 속 미드나잇 익스프레스는 ‘경찰 223’의 눈물겨운 57시간의 이별 속 포커스 아웃 된 배경에

그치지 않았았다. ‘경찰 223’과 새로운 종업원 ‘페이‘가 부딪히며 영화는 2부로 넘어가는데 이 때 가게에서는 마마스

앤 파파스의 ‘California Dreaming’ 이 흘러나온다. 동서양의 문화가 복잡하게 섞인 혼돈과 불안 속에서 피어나는

사랑과 낭만이 매력적인 90년대의 홍콩을 가장 잘 대변한 노래가 아닐까. ‘딤섬점방‘ 이 그저 홍콩 분위기가 나는

가게에 그치지 않길 바라며 디자인을 시작했다. 하루 종일 마마스 앤 파파스의 ‘California Dreaming’이 흘러

나와도 어색하지 않을 공간을 제안한다.

COMMENT : KITCHEN

KITCHEN and COUNTER 

출입구와 마주보는 방향으로 카운터를 배치하고 그 뒷편으로 네온 사인을 배치하여 매장에 들어섰을 때 어느 좌석에서든 딤섬점방의 로고를 볼 수 있도록 디자인 하였다. 마작패와 시그니처인 녹색을 포인트로 한 카운터를 제작하여

식사를 마치고 나가는 순간에도 ‘딤섬점방’만의 독보적인 매장 분위기를 다시 한 번 상기시키도록 유도하였다. 주방

벽체 한 켠에 모루유리로 포인트를 준 창을 내었다. 폭이 좁고 안쪽으로 긴 형태를 가진 매장의 특성상 공간의 가장

안쪽을 주방으로 쓰게 되는데 이로 인해 생기는 벽은 공간의 깊이감을 줄이고 매장을 더욱 좁아 보이게 만든다.

출입구 옆에 낸 작은 창은 주방 벽을 또 하나의 연속 된 공간으로 이어주는 매개역할을 하고 모루유리를 사용함으로서 매장에 레트로한 느낌을 더해주었다.

COMMENT : WALL

허리 높이까지 작은 사이즈의 녹색 타일과 포인트 타일로 벽면 마감을 하였다. SUS 걸레받이를 사용하여 세련된

느낌을 주었다. SUS 재료분리대를 사용하여 각기 다른 색상과 사이즈의 타일 사이를 자연스럽게 연결 해 주었다.

매뉴판과 로고사인이 붙는 벽면에는 오래되어 깨지고 떨어진 듯 하게 연출 된 타일을 붙여 홍콩 골목의 오래 된 가게의 느낌을 표현하였다. SUS 프레임의 액자를 자유롭게 배치하였다. ‘딤섬점방’의 안내문을 넣어도 좋고 한국의 홍콩

‘을지로 골목’의 사진을 인화하여 넣어도 좋을 것 같다.

COMMENT : FACADE

딤섬점방의 메인 간판을 디자인 해 보았다. 국문, 한문, 영문을 사용하여 매장 이름을 표현하였다. 비조명형 간판에 투광기로 빛을 내려주었다. 홍콩 골목의 오래된 상점 느낌을 살리기 위하여 내부 벽면에 사용하였던 부서지고 색이 바랜 타일을 파사드에도 적용하였다. 투광기 빛으로 빛나는 간판과 어우러져 골목의 상점 느낌이 배가 되는 듯 하다. SUS로 된 출입구를 사용하여 레트로한 파사드를 표현하였으며 상부 난마 픽스창 앞쪽으로는 창살을 사용하여 방범셔터가 올라가 있는 듯한 느낌을 연출하였다.